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智陞雯 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 內(nèi)科各種常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療
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2021-07-06 21:42:49 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：儲(chǔ)存花生油是要防止高溫，儲(chǔ)存溫度以10℃-15℃為最好,一般不應(yīng)超過(guò)25℃，夏季不宜儲(chǔ)存，應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)新鮮花生油，經(jīng)常食用新鮮油。注意食油內(nèi)不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質(zhì)。也可按40：1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。
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