腸胃不好的人很適合喝酸奶。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性物質(zhì),而且還能產(chǎn)生抗菌物物質(zhì),抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動(dòng),從而減少腸道內(nèi)的有害物質(zhì),對(duì)人具有保健作用。
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