綠茶中含有較多的鞣酸,會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,防礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。研究表明,綠茶越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。因此,女性及患有貧血的人,即使在平時(shí),也最好少喝濃茶如果是缺鐵性貧血最好別喝,因?yàn)椴枞~里面的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收!尤其是女性同志!
溫馨提示:
注意對(duì)引起貧血的病因的防治。
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