瑤柱中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。食用瑤柱可以為寶寶補充鋅和鈣,可以用胡蘿卜(含有大量的維生素A和胡蘿卜素)和它進行搭配,很有營養(yǎng)的,而且還能促進寶寶的營養(yǎng)吸收。
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