吃雞蛋都有哪些好處？

      吃雞蛋有很多好處，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鐵，鈣鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。預(yù)防肌肉衰減癥和提高機(jī)體免疫力方面都有一定的好處。雞蛋中的軟磷脂，甘油三酯膽固醇和卵黃素對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育都有很大的作用，所以常吃雞蛋還能起到健腦益智的作用。

      你好，雞蛋富含人體必需的氨基酸、卵磷脂、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、B族維生素等。雞蛋是一種價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富、烹飪方法多樣的常見食材，雞蛋富含人體必需的氨基酸、卵磷脂、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、B族維生素等?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh每周進(jìn)食4～7個(gè)雞蛋。血脂正常的成年人、老年人可以每天吃1個(gè)雞蛋。兒童、孕婦、哺乳期女性、健身者，可以每天吃1～2個(gè)雞蛋以滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。膽囊炎患者可以去掉蛋黃部分只吃蛋清。肝、腎功能有問題者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用雞蛋，以免蛋白質(zhì)攝入過量增加身體負(fù)擔(dān)。食用雞蛋時(shí)最佳的烹飪方式是蒸或煮，同時(shí)應(yīng)注意蒸、煮的時(shí)間應(yīng)在10分鐘以內(nèi)，以保證雞蛋營養(yǎng)成分最大限度不被破壞。