指導(dǎo)意見:
紫癜性腎炎的患者可以吃大豆油,也可以吃花生油,玉米油,橄欖油或者調(diào)和油(菜籽色拉油、大豆色拉油,添加花生油,芝麻油調(diào)配而成),以上這幾種油調(diào)換吃就可以。因?yàn)樗鼈兒胸S富的維生素e、維生素d和卵磷脂、鋅元素,對(duì)腎功能沒有影響,而且人體的吸收率高,經(jīng)常食用,可以降低血漿中的膽固醇、保護(hù)血管壁、防止血栓形成。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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