1.菠菜,含有豐富的葉酸(葉酸食品),能夠有效地防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質(zhì)的積累。菠菜物美價(jià)廉,是心臟病飲食治療的首選。2.鮭魚,含有豐富的ω-3脂肪酸,能夠減少炎癥反應(yīng),有助于防止斑塊堵塞血管。
3.西紅柿,含有豐富的番茄紅素,可以降低膽固醇。因此很多關(guān)于心臟病的飲食治療文獻(xiàn)中稱西紅柿為心臟病人的長生果。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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