秋葵含有大量的鈣,鈣含量與牛奶相當(dāng),同時秋葵也富含草酸,如果草酸碰到鈣在體內(nèi)過量時就容易形成草酸鈣結(jié)石,對于有腎結(jié)石的建議適量食用秋葵,不建議大量的食用。因為腎結(jié)石患者如果體內(nèi)草酸或者鈣的含量高,極易發(fā)生草酸鈣結(jié)晶,在尿里便會形成高鈣和高草酸尿而形成的草酸鈣結(jié)石,所以有腎結(jié)石的不建議多吃秋葵,但是適量吃一點秋葵是沒有問題的。
溫馨提示:
食用大量水果和蔬菜可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
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