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王維峰 河南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-03-25 06:18:21 我要投訴
你好，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，單純的酶僅含有蛋白質(zhì)，結(jié)合酶主要是含有蛋白質(zhì)和輔助因子。酶是由活性細胞產(chǎn)生的，對底物具有高度特異性和高度催化性能的蛋白質(zhì)或者是RNA。在結(jié)合酶中，只有酶蛋白和輔助因子很好的結(jié)合才能夠具有催化活性。反過來說，蛋白質(zhì)不一定都是酶，也可以合成人體內(nèi)生長發(fā)育所必需的細胞，組織，激素等。
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