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王炳乾 十堰市中醫(yī)醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-02-18 13:40:47 我要投訴
豬肝中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素A、維生素B等，適量吃可以補(bǔ)血、保護(hù)眼睛、排毒養(yǎng)顏、提高免疫力。但是豬肝不能多吃，豬肝含有大量的膽固醇，吃多了可能會(huì)引起高膽固醇血癥、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病，高血壓、高血脂患者都不宜吃豬肝，容易加重病情。而且豬肝是解毒臟器，吃多了容易導(dǎo)致重金屬殘留體內(nèi)，有可能導(dǎo)致銅中毒。
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