目前生活條件比較好,有很多人經(jīng)常食用螃蟹,這個就需要注意最好不和寒涼的食物、茶水一起食用,并且在吃的時候蘸姜絲和醋,這個東西可以緩解螃蟹寒涼的性質(zhì)。螃蟹蟹黃不光是有豐富的蛋白質(zhì)脂肪,還含有很多微量元素,比如鉀,鈣,磷等,在補充能量同時對大腦發(fā)育也有一定的幫助,還可以增強抵抗力,就是注意螃蟹是一種比較寒涼的食物,所以在使用的過程當中要盡量減少和一些性質(zhì)比較寒涼的食物一起來食用,否則會引起腹瀉,腹痛的癥狀,另外吃螃蟹的時候不要喝茶水,因為螃蟹的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的蛋白,如果同時喝茶的話蛋白質(zhì)會和茶葉里的一些成分相結(jié)合,使蛋白質(zhì)就不容易被人體所吸收,所以吃螃蟹的時候提倡不要喝茶水,再有就是吃螃蟹的時候可以蘸上一些姜絲兒醋來食用,可以緩解螃蟹寒涼的性質(zhì)
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