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吃蝦后間隔多長時間能吃菠蘿?

女 | 16歲 2020-05-05 16:51:46 2人回復 來自孝感市

健康咨詢描述: 正好今天有蝦和菠蘿,剛吃了一大盤蝦,還有一大盆菠蘿……上網(wǎng)查蝦和菠蘿不能一起吃,想知道這個是會引起食物中毒還是引起不適?之間至少間隔多久才能吃菠蘿?謝謝啦

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李崇亮
李崇亮 交口縣人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 原發(fā)性高血壓,冠心病,心因性疾病 幫助網(wǎng)友:34909
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2020-05-05 16:55:29 我要投訴

      菠蘿和蝦一起吃,不會中毒的。但是可以引起不適。之間間隔需要兩小時以上。菠蘿和蝦是不建議在一起吃的。蝦里面含有大量的蛋白質(zhì)、甲殼素和鈣離子,而菠蘿中含有大量的維生素c、維生素a、膳食纖維。兩種食物混合在一塊之后,菠蘿中的維生素c很有可能會與蝦中的蛋白質(zhì)結合形成蛋白質(zhì)沉積,不利于被人體所吸收,而且它本身屬于一種寒涼性的食物,而菠蘿也屬于寒涼性質(zhì)的食物,兩種食物混合在一塊有可能會導致腹瀉現(xiàn)象。

2020-05-05 16:59 ask930744163r 追問

好的謝謝醫(yī)生了??!有人好像說會引起什么砷元素中毒……還危急生命……嚇死我了……

2020-05-05 17:00醫(yī)生回答:

沒有那么嚴重的,不用擔心。

2020-05-05 20:13 ask930744163r 追問

好的謝謝您!

孫瑞英
孫瑞英 保定市第一中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 呼吸道感染,支氣管炎,肺炎哮喘,胃炎,腸炎,消化不 幫助網(wǎng)友:30407
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2020-05-05 17:12:50 我要投訴

      您好,只要烹飪的得當可以一同食用,有一個菜叫做菠蘿蝦,就是菠蘿和蝦作食材的成品菜,但是如果您是另外吃的生菠蘿建議您不要一同食用,兩個食物分開時間段使用即可。

2020-05-05 20:12 ask930744163r 追問

好的謝謝您!

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