黃豆芽沒(méi)煮熟有沒(méi)有毒？
健康咨詢(xún)描述： 今天晚上炒了黃豆芽，炒的時(shí)候沒(méi)有注意到熟沒(méi)熟，到了吃飯的時(shí)候感覺(jué)沒(méi)有熟就沒(méi)有吃，然后放回鍋里又煮了一段時(shí)間煮熟了，然后就吃了，這樣還會(huì)中毒嗎？
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現(xiàn)在有什么癥狀嗎？腹痛反酸腹瀉么？如果沒(méi)有什么癥狀的話，不要緊，黃豆芽是日常生活中的常見(jiàn)的食物，沒(méi)有什么毒性，沒(méi)有做熟一般也不會(huì)中毒，平時(shí)注意規(guī)律飲食，少吃辛辣刺激過(guò)于油膩生冷的東西
現(xiàn)在沒(méi)有什么癥狀，是不是沒(méi)有問(wèn)題了？
沒(méi)什么問(wèn)題
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病情分析：
您好，黃豆芽沒(méi)煮熟的情況下多煮一段時(shí)間，是不會(huì)出現(xiàn)中毒情況的。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
黃豆芽不能半生不熟的時(shí)候吃，很容易出現(xiàn)中毒的情況，煮熟的情況下就沒(méi)有問(wèn)題了。所以要掌握好烹調(diào)的時(shí)間。
我已經(jīng)拿出來(lái)了然后一會(huì)才又重新拿去煮，這樣有問(wèn)題嗎？
這樣也沒(méi)有問(wèn)題的，只要沒(méi)煮熟的情況下不吃就沒(méi)問(wèn)題。
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