健康咨詢描述: 我長期食用泡菜,也是菜市場買來的,他們都說泡菜含有甲醛,我很擔(dān)心
你好,根據(jù)你的描述,長期的食用泡菜,對身體肯定是沒有好處,只有壞處,食用泡菜最主要的是對胃部食道腸道的問題比較影響很大,長期的攝入含量多的亞硝酸鹽,會引起腫瘤的發(fā)生。
病情分析:
泡菜中的營養(yǎng)成分很少,而在腌制中長期的置放,產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,這種成分是明確的致癌物質(zhì),對人體有害!
指導(dǎo)意見:
不經(jīng)常吃的話沒有關(guān)系,因為身體有一定的排毒功能,可以很好的清除這些毒素,但是長期這樣吃就不行了,食物中的大量毒素。建議不要吃太多
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