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想問下餐廳的牛蛙有裂頭坳么

男 | 23歲 2019-03-04 20:16:31 3人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 您好,想問下餐廳的牛蛙有裂頭坳么,吃了干鍋牛蛙會不會被感染?

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劉萬里
劉萬里 武警山東總隊日照支隊衛(wèi)生隊   主治醫(yī)師 擅長: 胃炎,消化性潰瘍,消化道出血,腸易激綜合征,胰腺炎 幫助網(wǎng)友:67090稱贊:26
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2019-03-04 20:36:15 我要投訴

      你好,只要是這些食物徹底煮熟或者是炒熟的話,一般是不會感染的,但是就怕他們沒有炒熟呀,沒有炒熟的話就很容易合并寄生蟲的感染,所以說我建議啊,你以后放心的話盡量還是不要吃。
      

關(guān)紅
關(guān)紅 西安高新醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 心搏驟停、急性心衰、急性心梗、各種心律失常、腦血管 幫助網(wǎng)友:20373
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2019-03-04 20:32:34 我要投訴

      像這種情況來說,應(yīng)該是不至于引起這方面的發(fā)展問題的,這種情況也可以進一步的判斷,或者是結(jié)合具體癥狀來判斷,應(yīng)該更準(zhǔn)確一些的。
      

石玉梅
石玉梅 滕州市羊莊中心衛(wèi)生院   主管護師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,急慢性支氣管炎,有機磷中毒 幫助網(wǎng)友:18550稱贊:4
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2019-03-04 20:31:28 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你說的情況來看。如果吃了沒有煮熟的。玩肉的話,那么是有可能被感染的。
      指導(dǎo)意見:
      裂頭蚴在自然環(huán)境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度,也就是所謂的冰鮮保存條件下,裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織內(nèi)存活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感,在體外培養(yǎng)的條件下,裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。所以建議你再吃這種蛙肉的時候,一定要選擇熟透的做法。
      
      以上是對“想問下餐廳的牛蛙有裂頭坳么”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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