健康咨詢描述: 請問我會感染囊蟲病嗎?是這樣的,今天下午我媽給我做燉排骨,因為她每天工作都很忙,所以排骨是拖她同事的母親給買的(所以不確定是在超市買的還是小攤買的)然后我媽燉排骨的時候我睡覺了,我沒睡多久就叫我吃飯,我問她燉了多久她說20分鐘,我媽平時說話喜歡夸張就當燉了10來分鐘吧用高壓鍋(應該是高壓鍋吧就會冒氣那種)頓的,然后我吃起來感覺也熟了第一塊咬到有點硬的東西感覺像是排骨里面的軟骨,但是后面我發(fā)現(xiàn)有一塊骨頭很像米豬肉的骨頭,我一共吃了10塊排骨現(xiàn)在害怕得囊蟲病請問我該怎么辦?需要去檢查嗎?(那塊我拍排骨在下面圖里,我沒吃這塊但不知道其他呢有問題不)
病情分析:
你好!根據你的描述,吃了高壓鍋燉過的排骨,燉十分鐘以上應該是熟了。
指導意見:
建議放松心情,高壓鍋燉過十分鐘的已經熟了,就算排骨上有蟲子也被高溫死了。
你好,根據你的描述和圖片分析,這并不一定是感染了豬肉條蟲的豬肉。一般感染豬肉條蟲的豬肉顯示為大米粒一樣的均勻的白色顆粒。如果您實在有疑慮,建議帶上沒吃完的豬肉去醫(yī)院讓醫(yī)生看一下。
病情分析:
你好,現(xiàn)在豬有囊蟲病的不多,如果出現(xiàn)了豬肉囊蟲病。豬肉囊蟲可能在消化道,在豬肉里的可能性不大。并且在高壓的情況下,排骨被燉了20分鐘,即使有囊蟲,也已經被煮熟消毒滅菌了。
指導意見:
建議:你的這種情況不用擔心,感染豬肉囊蟲的可能性不大。排骨上的發(fā)白部位是軟骨的可能性大不用擔心。任何肉質,在高壓情況下高壓蒸煮20分鐘都已經被完全滅菌了,可以放心食用。只有食用了生肉才可能感染病菌。
以上是對“請問我會感染囊蟲病嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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