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我喝了酸奶又吃了柿子結(jié)果身上起了一些旮沓

女 | 12歲 2018-10-14 07:21:04 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 我喝了酸奶又吃了柿子結(jié)果身上起了一些旮沓,而且還特別癢.怎么辦?用什么解

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黃捷
黃捷 深圳市第三人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 對皮膚的過敏性疾病、泌尿系的前列腺疾病、包皮手術(shù)、 幫助網(wǎng)友:16987
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2022-10-28 16:56:17 我要投訴

      病情分析:
      病情分析:
      柿子和酸奶同食,易形成奶塊硬石柿子的營養(yǎng)價值很高,部分營養(yǎng)成分甚至超過了蘋果,其中含有的大量鞣酸和果膠,尤其是鞣酸,在胃酸的作用下容易與蛋白質(zhì)、纖維素發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)塊,加上果膠成分,會使結(jié)塊越來越大,形成胃結(jié)石,就是俗稱的“柿石”。酸奶當(dāng)中含有蛋白,和柿子里面的鞣酸蛋白同時吃的時候,容易形成奶塊、硬石,輕則可以影響胃腸的吸收,重則如果時間長了,容易引起柿子石頭,需要手術(shù)才能解決。從中醫(yī)理論講,食物相克確實(shí)存在,但像上文所說會馬上中毒而亡有些夸大其詞。不過,柿子不宜多吃還是對的,尤其是消化功能較弱的人群更要注意。
      指導(dǎo)意見:
      病情分析:
      柿子和酸奶同食,易形成奶塊硬石柿子的營養(yǎng)價值很高,部分營養(yǎng)成分甚至超過了蘋果,其中含有的大量鞣酸和果膠,尤其是鞣酸,在胃酸的作用下容易與蛋白質(zhì)、纖維素發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)塊,加上果膠成分,會使結(jié)塊越來越大,形成胃結(jié)石,就是俗稱的“柿石”。酸奶當(dāng)中含有蛋白,和柿子里面的鞣酸蛋白同時吃的時候,容易形成奶塊、硬石,輕則可以影響胃腸的吸收,重則如果時間長了,容易引起柿子石頭,需要手術(shù)才能解決。從中醫(yī)理論講,食物相克確實(shí)存在,但像上文所說會馬上中毒而亡有些夸大其詞。不過,柿子不宜多吃還是對的,尤其是消化功能較弱的人群更要注意。
      

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