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買的鮮蝦回來準(zhǔn)備煮的時候發(fā)現(xiàn)有的蝦身子破皮了

女 | 26歲 2018-09-11 11:28:57 2人回復(fù) 來自深圳市

健康咨詢描述：買的鮮蝦回來準(zhǔn)備煮的時候發(fā)現(xiàn)有的蝦身子破皮了，蝦肉露在外面會不會被污染？菜市場裝蝦的那個盆里的水應(yīng)該不怎么干凈，這樣的蝦肉吃了會不會有感染疾病的可能？

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2018-09-20 05:47:39 我要投訴

你好，根據(jù)你的描述情況，新鮮蝦一般不會破皮，如果破皮考慮是不太新鮮了，你聞一聞有沒有異味，新鮮蝦回來用自來水沖洗干凈就可以做，感染的可能性不大。

崔雷信陽市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師擅長: 微創(chuàng)手術(shù)治療痔、肛瘺、肛周膿腫、直腸脫垂（脫肛）、幫助網(wǎng)友：81154稱贊：1419

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2018-09-11 11:34:42 我要投訴

      病情分析：
      你說的這種情況市場經(jīng)常有，只要你把這個蝦做熟了，就沒什么問題。
      指導(dǎo)意見：
      我們吃的很多食物，比如說蔬菜水果，或者是其他肉類，在菜市場放置的時候都不太干凈，回家做熟了就沒事兒了。