為什么說食管癌是吃出來的癌癥？

      食管癌高發(fā)地區(qū)的食物及飲用水中亞硝銨含量較高。亞硝胺是一種致癌物，進(jìn)食這些亞硝胺含量高的食物或者飲用水容易誘發(fā)食管癌，還可誘發(fā)胃癌。因此可說食管癌是吃出來的癌癥！
      

      腌制醬菜、泡菜、咸菜、魚、蝦醬之類的食物容易霉變，進(jìn)食霉變食物與食管癌的發(fā)生相關(guān)，這在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中也獲得證實(shí)，并且此類霉菌與亞硝胺具有協(xié)同致癌作用。有些人很喜歡吃腌制醬菜，加速食管癌的產(chǎn)生！
      

      預(yù)防食管癌主要管住“嘴”。要改變不良飲食習(xí)慣，保護(hù)口腔健康，同時(shí)。對(duì)于有家族史或長(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣等高危因素者，應(yīng)重視身體檢查，或者咨詢?？漆t(yī)生。
      
      以上是對(duì)“為什么說食管癌是吃出來的癌癥？”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！