經(jīng)常有口腔潰瘍

      鋅的食物來源一般來說貝殼類海產(chǎn)品,紅色肉類,動物內(nèi)臟類都是鋅的極好來源；干果類,谷類胚芽和麥麩也富含鋅.一般植物性食物含鋅較低.精細(xì)的糧食加工過程可導(dǎo)致大量的鋅丟失.另外經(jīng)常有口腔潰瘍也不一定單單是缺鋅,也有可能缺乏維生素B2,鐵等等. 所以飲食上面要注意調(diào)整,比如： 水果中以杏,桃,李,葡萄干,紅棗,櫻桃等含鐵較多,干果有核桃,其它如海帶,紅糖,芝麻醬也含有鐵.中藥中的枸杞,熟地,桑椹,人參,杜仲等含鋅量較高,對于肝炎病人的治療很有效.瘦肉類,牡蠣,海參,海魚,雞蛋,核桃仁,蘋果,牡蠣,花生,柿子,牛奶,魚蝦以及豆制品等中含有鋅.豐富來源：動物血,肝臟,雞胗,牛腎,大豆,黑木耳,芝麻醬,牛肉,羊肉,蛤蜊和牡蠣.
      鐵的主要食物來源：
      1,良好來源：瘦肉,紅糖,蛋黃,豬腎,羊腎,干果（杏干,葡萄干）,啤酒酵母菌,海草,赤糖糊及麥.
      2,一般來源：魚,谷物,菠菜,扁豆,豌豆,芥菜葉,蠶豆,瓜子（南瓜,西葫蘆等種子）
      3,微量來源：奶制品,蔬菜各水果
      此外用鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物,也可增添鐵質(zhì),鍋會把有益于健康的鐵深入食物內(nèi).
       一般食物中維生素B2的含量都不算高,但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高.其他動物性食物如豬肉,雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚,河蟹等也都含有較多的維生素B2.植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇,海帶,紫菜中含維生素B2較多.糧食中一般含維生素B2不多,以小米和黃玉米含量較高.

      口服葡萄糖酸鋅口服液就可以了.