健康咨詢描述: 怎樣鑒別魚油的好壞?想給孩子買兒童魚油,但不知道怎么鑒別魚油的好壞。
病情分析:
你好,根據(jù)你的描述,首先是看產(chǎn)品中DHA的含量,DHA是魚油中較為重要的營養(yǎng)素,含量高的是優(yōu)質(zhì)魚油。
指導意見:
第二,從外觀上來看,要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚油經(jīng)過脫脂提純程度較高,含雜質(zhì)也較少,也就顯得晶瑩透明。第三,將高品質(zhì)魚油和普通魚油同時放人冰箱內(nèi),普通魚油在0℃以下時將凝固或結(jié)冰,而高品質(zhì)魚油仍具有良好的流動性。當然,魚油產(chǎn)品一般都在常溫下保存,低溫冷藏并不適宜,此法只適于鑒別時使用。祝你健康
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