尿酸偏高如何炊食

      你好，根據(jù)你的描述，你說的這種情況，有時候尿酸偏高，容易得痛風(fēng)，所以不讓你吃寒涼的東西。這種情況自己在家要注意飲食清淡，不要吃，辛辣刺激性，生冷寒涼性的食物。在飲食上調(diào)節(jié)的話，就可以身體健康，尿酸值自然就下來了。
      

      維持標準的體重：若體重過重應(yīng)慢慢減肥，不宜快速減肥或斷食，以免因細胞大量崩解產(chǎn)生尿酸而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，減重以每月減輕1公斤以內(nèi)為宜。在糖類方面：所有根莖類皆可食用，蔬菜類除干的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果則無禁忌。在蛋白質(zhì)方面：對含有高嘌呤的食物如內(nèi)臟、魚類(海參、海蜇皮除外)，宜減少攝取。在油脂方面：由于高脂肪食物會抑制尿酸排泄，在急性痛風(fēng)發(fā)作期避免大量使用。酒精：酒精在體內(nèi)會代謝為乳影響尿酸排泄，并且本身會加速尿酸的形成，故患者須禁酒，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)絕對禁止?？Х燃安鑴t無限制，多喝水則可以促進尿酸排泄及預(yù)防尿酸路結(jié)石。總而言之，啤酒、內(nèi)臟及海鮮最好不要攝取，至于豆類根據(jù)各方面研究顯示是可以適量食用，除非它確曾引起你的痛風(fēng)發(fā)作。