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姜吃的時(shí)候要不要去皮

女 | 22歲 2016-01-29 22:08:00 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 每次吃姜總喜歡把皮刮掉,因?yàn)橛X(jué)得不干凈,但有人說(shuō)皮刮掉不好,具體怎么個(gè)不好法也說(shuō)不清楚,姜的皮到底要不要保留呢?

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李勝玲
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2016-01-29 22:30:22 我要投訴

      病情分析:
      你好,這個(gè)要看你用來(lái)干嘛呀?姜的皮是利水效果的,還是只是驅(qū)寒祛濕的話那可以剝掉皮的。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      要是只是想用姜來(lái)驅(qū)寒祛濕的話可以剝掉皮的,但是要是你想保留利水的效果的話那就保留姜的皮。
      

王鵬
王鵬 南通市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急性上呼吸道感染,肺炎,哮喘,慢性阻塞性肺病 幫助網(wǎng)友:13368稱贊:63
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2016-01-29 23:04:12

      病情分析:
      根據(jù)患者對(duì)于病情的描述考慮為健康飲食問(wèn)題咨詢的情況的
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      您好很高興為您解答一般來(lái)說(shuō)姜皮確實(shí)有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是削皮后損失不是很大的
      

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