我從營養(yǎng)學(xué)上看到,老年人日常吃些魚對(duì)心腦血管有益,后又聽人說

      長期以來，人們誤認(rèn)為鰻魚是無鱗魚，膽固醇含量高，因而敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)鰻魚鱗細(xì)小而長，隱藏于表皮內(nèi)。最新科學(xué)發(fā)現(xiàn)，鰻魚不僅具有降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓等作用，而且在保護(hù)腦細(xì)胞免受損傷的同時(shí)能明顯促進(jìn)受損細(xì)胞恢復(fù)功能，從而對(duì)思維記憶能力產(chǎn)生顯著的增強(qiáng)、鞏固和再現(xiàn)作用。有關(guān)專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，愛吃鰻魚的日本人心腦血管疾病發(fā)病率很低，且人比較長壽和聰明。因此，提醒心腦血管疾病患者不妨多食用些鰻魚。
      

      帶魚還是少吃為好.