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黃曲霉素有多少種消滅方法？是否有物理的方法，不用藥

保密 | 0個月 2006-02-17 17:24:33 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 黃曲霉素有多少種消滅方法？是否有物理的方法，不用藥物就可以消滅掉？如光、波、激光等哪種可行？有專家，請予賜教！
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      黃曲霉毒素的穩(wěn)定性很強(qiáng)，一般溫度難以將其殺滅，它還不易溶解在水中，一般的烹調(diào)加工不能將其破壞，即使用100℃的溫度進(jìn)行20個小時的滅菌，也不一定將其徹底去除。黃曲霉素裂解溫度為280℃。只有達(dá)到280℃的時候,才能滅活,
      

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