痛風病豆制品不能吃，黃豆能吃嗎？

      痛風屬于代謝性疾病.如果不控制會導致全身各系統(tǒng)都會出現(xiàn)問題，毛豆中含有嘌呤，食物來源的嘌呤絕大部分生成尿酸，很少能被機體利用。豆腐也要少吃。
      

      痛風病人在吃豆類食物時，一定要注意以下幾點：
      1、盡量吃一些嘌呤含量不高的豆類，如豆芽菜、豌豆等，不要吃黃豆、扁豆或者干豆類嘌呤含量較高的食物。2、吃豆類時，盡量選擇一些經過處理的豆類食物，如豆腐、豆干等。由于這類食物在制作過程中經過水煮等方式，黃豆或大豆中豐富的嘌呤已有一部分滲入于水中，被當作廢物倒掉了。
      3、控制豆類食物的攝入量。盡管痛風病人可以吃豆類，但因每人代謝能力不同，而且身體對豆類營養(yǎng)的吸收程度亦不同，為避免豆類中所含嘌呤對身體帶來危害，應盡量控制豆類食物的攝入量。每次在進食豆類食物時，都應控制在給自己規(guī)定100克或100克以內的量，切不可過多。