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辣椒里到底有什么東西能弄得人感到辣呢？

保密 | 0個月 2006-01-20 13:12:46 來自

健康咨詢描述： 我一直不明白，為什么人能感覺到酸甜苦辣，尤其是辣的感覺，辣椒里到底有什么東西能弄得人感到辣呢？
請不要告訴我舌頭上有味蕾等低等的答案。
第一次問題補充:這些物質為什么能讓人感覺辣，比如疼痛是因打等動作引起的，但辣椒中的物質是通過什么讓人感到辣的？

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