急性痛風(fēng)忌吃嘌呤類食品.,那些食物是嘌呤類

      <P>一級(jí)：每百克食物中含極大量嘌呤(150~1000mg/每100g).常見的有：酵母,胰臟,鯡魚卵,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚,心臟.<BR><BR>    2級(jí)：每百克食物中含大量嘌呤(75~150mg/每100g).常見的有：鳳尾魚,咸豬肉,鵝肉,鱈魚,松雞,肝,腎,野雞,羊腿肉,鴿肉,小牛肉,馬哈魚,扇貝肉,鮭魚,火雞,鹿肉.<BR><BR>    三級(jí)：每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg/每100g).常見的有：蘆筍,鱸魚,牛肉,腦,酸蘋果,雞肉,鴨肉,比目魚,火腿,羊排,牡蠣肉,豬肉,兔肉,魚卵,蝦,舌,花生,內(nèi)臟和豆類.<BR><BR>    4級(jí)：每百克食物中所含嘌呤微不足道或無嘌呤體.常見的是：茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力,可可茶,各種乳類和乳酪,蛋類,各種脂肪,黃油,海參,魚翅,面粉,谷類,魚子醬,糖,蜜汁,各種堅(jiān)果,蔬菜類(除豆類外),魚肝油等. </P>