請教鹽知母和鹽黃柏的炮制方法
保密 | 0個月 2008-04-13 09:58:47
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您好！
鹽炙知母: 取凈知母片，置炒制容器內(nèi)，用文火微炒，噴淋鹽水，炒干，取出晾涼。（知母片100kg，食鹽2kg）
1, 請問一下，文火微炒大概要炒多久？（幾分鐘？）
2,鹽黃柏的炮制方法也和鹽知母的炮制方法一樣嗎？
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2022-11-02 23:51:23 我要投訴
鹽炙知母：取凈知母片，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至變色，噴淋鹽水，炒干，取出晾涼.篩去碎屑.（知母片100kg,用食鹽2kg）鹽黃柏：取黃柏絲或塊，用鹽水拌勻，稍悶，待鹽水杯吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼，篩去碎屑.（黃柏絲或塊每100kg，用食鹽2kg).1、文火微炒至變色，不拘幾分鐘.2、鹽黃柏的炮制方法和鹽知母的炮制方法都是鹽炙，但中間的炮制過程是有區(qū)別的.可以說是不一樣的.
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