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請(qǐng)問(wèn)大夫,明礬腌制的海蜇皮有毒嗎?

保密 | 0個(gè)月 2012-04-20 23:56:18 3人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 請(qǐng)問(wèn)大夫,明礬腌制的海蜇皮有毒嗎?

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zhitonggao
zhitonggao 主任藥師 幫助網(wǎng)友:1366稱贊:169
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2012-04-21 00:25:50 我要投訴

      海蜇皮自古就是明礬腌制的,和油條里的明礬一樣,可以食用。使用前充分浸泡,食用適量。
      

牛艷林
牛艷林 新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 慢性腎小球腎炎,原發(fā)性高血壓,腎小球腎炎,尿路感染 幫助網(wǎng)友:8223稱贊:5
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2018-04-12 20:53:42 我要投訴

      明礬腌制的海蜇最好不吃,因?yàn)槊鞯\里面含有鋁離子,鋁離子人體吸收過(guò)多的話,容易引起鋁離子中毒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)影響比較大,容易記憶力減退等。
      

王鯤鵬
王鯤鵬 淄博市第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)頸肩腰腿痛,骨性關(guān)節(jié)炎,骨折創(chuàng)傷等疾病及脊柱外 幫助網(wǎng)友:13641
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2018-04-12 21:23:14 我要投訴

      明礬中含有鋁,可以通過(guò)胃腸道吸收在人體內(nèi)沉積,可以引起身體虛弱,抑郁焦躁,記憶力減退。老年人可出現(xiàn),老年癡呆,帕金森。所以含有明礬的東西,要盡量不吃或少吃。如果短期吃的量不多,還是可以的。長(zhǎng)期吃的話就會(huì)有問(wèn)題了。
      
      以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn)大夫,明礬腌制的海蜇皮有毒嗎?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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