健康咨詢描述: 采來(lái)的蘑菇怎么判斷有沒(méi)有毒呢?
想得到怎樣的幫助:采來(lái)的蘑菇怎么判斷有沒(méi)有毒呢?
病情分析:
你好,蘑菇又稱蕈,肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,且具有一定的醫(yī)療價(jià)值,是人們喜愛(ài)的副食品之一。然而,有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生,形態(tài)相似,辨別困難,導(dǎo)致誤食中毒現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,因此,人們應(yīng)掌握毒蘑菇的形態(tài)特征,避免誤采誤食,中毒后及時(shí)到醫(yī)院搶救治療,就可大大降低中毒的發(fā)生和死亡危險(xiǎn)。有毒與無(wú)毒蘑菇可參照以下方法鑒別
指導(dǎo)意見(jiàn):
有毒的蘑菇:
1,多半生長(zhǎng)在骯臟潮濕的地方;無(wú)毒的蘑菇,大多生長(zhǎng)在森林里較干凈的樹下。
2,多顏色鮮艷美麗;無(wú)毒的蘑菇,多半是白色、黃色或茶褐色。
3,不容易被小動(dòng)物啃食;無(wú)毒的蘑菇,往往好生蛆,小動(dòng)物也喜歡食之。
4,破爛之后,容易改變顏色;無(wú)毒的蘑菇,破爛之后,一般不變色。
5,用水浸泡之后,水像牛奶一樣混濁;無(wú)毒的蘑菇,浸泡之后,水仍然很清。
6,有酸、辣、苦、麻和其他惡味;無(wú)毒蘑菇則無(wú)味。
你好,根據(jù)你的描述,一般采下的蘑菇是不建議你使用的,但是如果你想吃的話,你可以拿去醫(yī)院監(jiān)測(cè)一下,看看其中是否含有毒素,而且一定要洗干凈,避免引起食物中毒。
病情分析:
不好判斷,最好的辦法就是不要吃。中國(guó)的毒蘑菇種類多,分布廣泛,因誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍。
指導(dǎo)意見(jiàn):
因此,長(zhǎng)期以來(lái)鑒別毒蘑菇是人們十分關(guān)心的事。有關(guān)方面曾做了大量的科普知識(shí)宣傳工作,但誤食中毒者仍屢有發(fā)生。因?yàn)殍b別毒菌并不容易,所以唯一的辦法,在野外最好不要輕易嘗試不認(rèn)識(shí)的蘑菇,
以上是對(duì)“采來(lái)的蘑菇怎么判斷有沒(méi)有毒呢?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
1.水腫性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑腎臟疾...[說(shuō)明書]
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