蛋清含什么營養(yǎng)

      你好，蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適合寶寶成長的需要，雞蛋中的脂肪全部集中在蛋黃里，但大多是對人體有利的脂肪酸和卵磷脂，對大腦的發(fā)育有益。
      

      病情分析：
      雞蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，可與重金屬鹽（如汞鹽、銅鹽）結(jié)合，形成不溶性化合作，阻止胃腸對毒物的吸收，雞蛋清又含有纖維狀粘蛋白，性狀粘稠，能夠保護胃腸粘膜，減緩毒物對胃腸粘膜的不良刺激，此外，雞蛋清含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強機體抵抗力，有利于病者安全渡過危險期。
      指導(dǎo)意見：
      朋友你好！蛋黃和蛋白的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，消化率都很高。但是，蛋黃與蛋白的其它營養(yǎng)成分有較大差異，蛋白以卵清蛋白為主；蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外，還含有豐富的脂肪和微營養(yǎng)素（微營養(yǎng)素是維生素和微量元素的總稱），特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。
      如果不愛吃蛋黃，可以通過其他食物補充蛋黃額外的營養(yǎng)物質(zhì)。
      希望這些對你有所幫助！
      
      以上是對“蛋清含什么營養(yǎng)”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，你所描述的情況蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽固醇和多種維生素素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
      指導(dǎo)意見：
      你好，蛋清也是很有營養(yǎng)的，可以通過讓孩子多吃蔬菜，水果，肉類，多喝牛奶來補充營養(yǎng)。
      

      病情分析：
      你好，蛋白是富含營養(yǎng)的。
      指導(dǎo)意見：
      因為它含所有的必需氨基酸。蛋清跟蛋黃只在營養(yǎng)不一樣的。