孕婦不宜常吃火鍋,因?yàn)榛疱佋洗蠖酁檠蛉?、牛肉、豬肉甚至狗肉,這些肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲。這些弓形蟲幼蟲,蟲體極小,寄生在細(xì)胞中。 人們吃火鍋時(shí),習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的火鍋中一燙即食,這種短暫的加熱一般不能殺死幼蟲,進(jìn)食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液擴(kuò)散至全身。孕婦受感染時(shí)多無明顯不適,但幼蟲可通過胎盤感染到胎兒,嚴(yán)重的發(fā)生小頭、大頭(腦積水)、無腦兒等畸形。
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