吃動(dòng)物肝臟有什么好處

      你好，我是外科王醫(yī)生，很高興為你解答，根據(jù)你的描述，動(dòng)物肝臟是一種好蛋白質(zhì)，但是不主張長期服用，因?yàn)樗懈鞣N化學(xué)成分。
      

      病情分析：
          你好，動(dòng)物肝臟確實(shí)營養(yǎng)豐富，不但堪稱食品中的“維生素A之王”，而且鐵的含量極高，又容易吸收，因此常吃動(dòng)物肝臟，可為機(jī)體提供足夠的造血原材料，使人面頰紅潤、精神振奮。
      指導(dǎo)意見：
          但是因?yàn)閯?dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高，還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官，因食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，然后排出體外。所以要選用健康動(dòng)物的肝臟，食用前需徹底清洗，煮熟炒透，不可與維生素C片同食，而且要少吃含飽和脂肪酸高的其他食物。
      
      
      以上是對(duì)“吃動(dòng)物肝臟有什么好處”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      根據(jù)您的情況描述來看，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟那還有很多的微量元素，但是由于他的脂肪也是比較高的，所以不適合大量的使用
      指導(dǎo)意見：
      如果說身體來說是沒有什么影響的,所以應(yīng)該權(quán)衡一下自己的身體情況來決定，如果說有需要的話,就可以吃
      

      病情分析：
      你好，動(dòng)物的肝臟有明目的作用，但是要適可而止，什么吃多了都不好。
      指導(dǎo)意見：
      動(dòng)物肝臟的嘌呤含量是比較高的，吃多了有升高血尿酸的風(fēng)險(xiǎn)，長時(shí)間有可能得痛風(fēng)。
      

      病情分析：
      你好，首先可以肯定的是，動(dòng)物肝臟營養(yǎng)極其豐富，其他食物很難代替。作為補(bǔ)血佳品，動(dòng)物肝臟中鐵的含量極高。
      指導(dǎo)意見：
      不過動(dòng)物肝臟雖然營養(yǎng)豐富，但也有不足之處。動(dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高，同時(shí)還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官。可以適量，每周食用兩次，每次50～100克就可以了。
      

      病情分析：
      首先動(dòng)物肝臟可以補(bǔ)充人體需要的都在營養(yǎng)物質(zhì)
      指導(dǎo)意見：
      另外過多食用動(dòng)物肝臟可以引起血脂增高膽固醇增高所以建議適當(dāng)食用
      
      以上是對(duì)“吃動(dòng)物肝臟有什么好處”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      動(dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高，同時(shí)還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，然后排出體外。檢測(cè)表明，一般動(dòng)物肝臟中分散殘存著少量有毒物質(zhì)，若不認(rèn)真反復(fù)沖洗，食用后對(duì)人體不利。購買時(shí)應(yīng)選擇通過檢疫的禽畜的肝臟，并仔細(xì)清洗
      指導(dǎo)意見：
      動(dòng)物肝臟營養(yǎng)成分極其豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，每百克豬肝含蛋白質(zhì)21.3克，是豬肉的兩倍。動(dòng)物肝臟堪稱是食品中的“維生素A之王”，人們常吃的動(dòng)物肝臟，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。作為補(bǔ)血佳品，動(dòng)物肝臟中鐵的食量極高以每百克可食部分計(jì)算，鴨肝含鐵最高，為23.1毫克，豬肝含鐵22.6毫克，雞肝含鐵12毫克，鵝肝含鐵7.8毫克，羊肝含鐵7.5毫克。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動(dòng)物肝中的鐵不僅數(shù)量多，而且比較容易吸收。常吃動(dòng)物肝臟，可以為機(jī)體提供足夠的造血原材料，使人面頰紅潤、精神振作動(dòng)物肝臟中還含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，如：維生素B2、葉酸、煙酸、鋅、硒等。