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吃巧克力會(huì)不會(huì)增加膽固醇？
男 | 18歲 2011-03-03 17:32:16
1人回復(fù)
來自菏澤市
健康咨詢描述： 吃巧克力會(huì)不會(huì)增加膽固醇？
想得到怎樣的幫助：吃巧克力會(huì)不會(huì)增加膽固醇？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2011-03-03 17:47:46 我要投訴
病情分析：
您好，吃巧克力不會(huì)增加膽固醇。
指導(dǎo)意見：
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)想起他飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)榍煽肆χ械娘柡椭舅嶂泻写罅康挠仓岷蛙浿?，硬脂酸?duì)膽固醇沒作用，軟脂酸可以輕度的降低膽固醇濃度，所以巧克力中的飽和脂肪酸對(duì)血液中的膽固醇水平?jīng)]有影響。而單不飽和脂肪酸的酸油可以降低體內(nèi)膽固醇含量。
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