切開后的西瓜放進(jìn)冰箱,可以放多久?

      西瓜經(jīng)較長時間冷藏后，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應(yīng)。此外，冰鎮(zhèn)西瓜還會損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以，西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來時較溫?zé)?，不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內(nèi)風(fēng)味最佳。
      

      一些人還喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，但不能吃冰冷時間過長的西瓜，因?yàn)榭谇粌?nèi)的唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)會因冷刺激而幾乎處于麻痹狀態(tài)，以致難以品嘗到西瓜的真正味道。但更重要的是傷脾胃，引起各種疾病。一般他說，西瓜放進(jìn)冰箱里不要超過三小時，這樣既不傷脾胃，又能品嘗到西瓜的真正味道。
      
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