人參為五加科植物人參的根,它能改善循環(huán)系統(tǒng),糾正人體糖代謝異常,預防糖尿病,增強性腺機能,改善視力,且具有抗炎作用。適量服用人參還能顯著改善由于工作或學習過度緊張所產生的疲勞現(xiàn)象,可使高血壓下降,低血壓上升。人參還能解除酒精、水合氯醛、巴比妥類和氯丙臻的毒性。盡管人參有這樣多的功用,但如果長期大量服用也有許多副作用,稱為“人參濫用綜合征”,主要表現(xiàn)為心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現(xiàn)人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。 人參主要用于氣虛者,陰虛而火不盛者可以使用,而陰虛火稍盛者則少用。至于陰虛而火大盛者則要忌用。因為人參有助火益氣作用,陰虛者用之更耗陰。人參益氣健脾,適當使用可改善消化功能。如果長期大量使用,可出現(xiàn)皖腹脹滿癥狀,反而饔滯作飽、食量減少。虛人外感無虛象時,有表證而頭脹、頭痛、發(fā)燒、便結、惡心、嘔吐、舌苔厚膩者,當以不用人參為好,用后可使表邪久滯不去,加重病情。 靈芝為一類大型真菌。中醫(yī)和民間用來治療心律失常所致心悸已有2000多年歷史。臨床研究認為,對擴張冠狀動脈,改善冠脈血循環(huán),降低心肌耗氧量方面有較好作用。可用于冠心病伴心律失常者。具體的食用方法要根據(jù)您的具體需求進行食用,過量使用對身體是有害的。
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