請問鍋里常常會生銹吵菜吃對身體有影響嗎？

      你好，從你介紹的情況來回去這種情況，這也沒吃，炒完菜以后都要把鍋洗干凈，而且要擦干水，就不會有銹跡斑斑，如果炒菜前把鍋洗干凈就沒有關(guān)系。

      病情分析：
      把銹洗掉就可以了，對身體影響不大
      指導(dǎo)意見：
      把鍋燒熱后再用生的豬皮用力擦(要用豬皮肉的那面擦），或者不用時往過上抹點油，這樣可以避免鍋直接和空氣接觸，被氧化生銹
      以上是對“請問鍋里常常會生銹吵菜吃對身體有影響嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好鐵銹的主要是氧化鐵和氧化鐵的水合物。
      指導(dǎo)意見：
      傳統(tǒng)鐵鍋炒菜所溶解出來的少量鐵元素，容易被人體吸收，可有效防止缺鐵性貧血發(fā)生，對人體的健康很有裨益。而且，鐵鍋已成為世界衛(wèi)生組織向全球推薦的健康炊具。但是， 但是鐵銹里面的氧化鐵對人類肝臟有損害。鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。