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醋泡黃豆真的可以降血脂嗎?

保密 | 0個月 2007-01-19 16:05:40 1人回復 來自

健康咨詢描述: 是要把黃豆煮熟再泡還是炒熟,還是用生的直接泡?
在網(wǎng)上查有很多種說法,不知道哪種正確?
大概要吃多長時間能看到效果呢?
要長期一直不間斷的吃嗎?
謝謝!

醫(yī)生回復區(qū)

zcyan
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2007-01-19 17:01:01 我要投訴

      能夠降低血脂的食物應該具備以下條件:一、食物中所含的脂類物質膽固醇、脂肪在其中所占的比例較??;二、食物中所含的食用纖維素含量占的比例要比較大;三、食物中總熱量相對較少。根據(jù)以上條件,在保證總熱量攝入不過量的前提下,可選擇以下植物性食物:蔬菜、水果、豆類食物、燕麥麩(糠)、玉米外皮。也可選擇下列動物性食品:海蟄、牛乳(鮮)、酸奶、脫脂牛奶粉、海參(鮮)、牛蹄筋(熟)、豬蹄(熟)、蛤蜊、牛肉(瘦)、豬肉(瘦)、羊肉(瘦)、兔肉、帶魚、蛇肉、雞肉松、鹽水鴨、田雞、鯉魚、草魚、大黃魚、鰱魚等。高脂血癥患者適宜的烹飪方法:燉、煨、蒸、煮、熬、涼拌。不宜采用的烹飪方法有:燜、炒、炸、燒。你說的醋泡黃豆真的可以降血脂,沒有權威的說法,應該有一定作用.

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