高血脂的食譜

      生活上要注意,飲食要平衡,多樣化,除米面雜糧均衡食用外,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動(dòng)物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳,山楂,有助于降血脂.同時(shí)要加強(qiáng)鍛煉.
      

      您好,不能光靠藥物降脂,飲食和良好的生活習(xí)慣是很重要的.減少肥羊,肥牛,肥鴨,肥鵝等動(dòng)物性脂肪攝入.多吃蔬菜和水果,飲食清淡,加強(qiáng)鍛煉.
      
      以上是對(duì)“高血脂的食譜”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      您好,高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)或脂蛋白,如膽固醇,甘油三酯的含量超過高限.首先應(yīng)該注意適當(dāng)休息,生活要有規(guī)律,一日三餐定時(shí)定量,盡量減少不必要的應(yīng)酬,不可暴飲暴食.一是控制熱量,使體重降低并維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi).二是限制膽固醇的攝入（每天少于200毫克）,禁食高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃,魚子,魷魚等.大豆中豆固醇有明顯的降血脂的作用,應(yīng)多吃豆制品.三是將脂肪熱量控制在總熱能的30％以內(nèi),用多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸.減少豬油肥豬肉黃油,肥羊,肥牛,肥鴨,肥鵝等動(dòng)物性脂肪攝入.多吃蔬菜和水果,主食之中應(yīng)搭配部分粗糧,
      
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      病情分析：
      高血脂癥血漿膽固醇,甘油三酯,總脂等血脂成分的濃度超過正常標(biāo)準(zhǔn).高血脂癥的主要危害是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,進(jìn)而導(dǎo)致眾多的相關(guān)疾病,其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病.嚴(yán)重乳糜微粒血癥可導(dǎo)致急性胰腺炎,是另一致命性疾病.
      指導(dǎo)意見：
      1,單味茶：烏龍茶,綠茶,普洱茶.
      2,減脂茶：綠茶,山楂,荷葉等.每次10克,開水煎服,每日2~3次.能降脂減肥,防止冠心病.主治高血脂,肥胖癥.
      3,三寶茶：普洱茶,菊花,羅漢果各等份（或各6克）.三藥共制成粗末,分裝,每袋20克.每日一次,沸水沖泡.具有降壓,消脂,減肥功效.能防治高血壓,高血脂及肝陽上亢之頭痛頭暈.
      4,杜仲烏龍茶：烏龍茶,杜仲等精制成罐裝,每日早晚各服1次.具有降脂,降壓,減肥的作用.主治高血脂,高血壓,肥胖病.
      5,清之秀茶：選用杜萌芽,甜茶,金銀花,荷錢葉,枸杞等純天然植物,制成袋泡茶,每天2次.具有降血脂,降血壓,潤(rùn)腸通便,抗衰老的作用.
      

      病情分析：
      高血脂食療
      ●冬青子1500克,蜂蜜適量.將冬青子加水煎熬2次,每次1小時(shí),去渣,合并兩次藥液濃縮成膏狀,烤干碾碎,加入適量蜂蜜混勻,貯瓶備用.同時(shí),每日服用量相當(dāng)于生藥冬青子50克,分 3次空腹服,l個(gè)月為1療程.主治高血脂癥.
      ●大藕4節(jié),綠豆200克,胡蘿卜125克.將綠豆洗凈水泡半日,濾干,胡蘿卜洗凈,切碎搗泥,二物加適量白糖調(diào)勻待用.將藕洗凈,在靠近藕節(jié)的一端用刀切下,切下的部分留好.將調(diào)勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內(nèi),塞滿塞實(shí)為止.再將切下的部分蓋好,用竹簽或線繩插牢或綁好,上鍋水蒸熟,可當(dāng)點(diǎn)心吃.經(jīng)常食用.降低血脂,軟化血管.主治高血脂.
      ●茵陳20克,生山楂15克,生麥芽15克.將上藥放入砂鍋內(nèi)加水適量,煎煮20分鐘,過濾留汁,再煎20分鐘,去渣取汁,將兩煎藥汁混勻,每日2次,每次 100毫升,可連服半月.清肝利膽,清熱化濕,醒脾法脂.主治高血脂早期患者.
      指導(dǎo)意見：
      飲食注意事項(xiàng)：
      1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利.尤其是長(zhǎng)期飲用不上火的苦蕎茶,對(duì)于降低高血糖,高血脂,高血壓有很好的食療作用!
      2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等.
      3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
      4, 禁用食物有：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點(diǎn),果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量.
      5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入.
      6, 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用.
      7, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食.
      8, 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜.
      9,血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?鹽,使菜肴味道較單一.針對(duì)這一點(diǎn),市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊,甜味糖,其不產(chǎn)熱,不含任何營(yíng)養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖,元真糖.
      10,對(duì)于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓,冠心病的糖尿病患者,除了較嚴(yán)格的飲食控制外,忌食動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃,魚子等,嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油,豬油,牛油等,其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利.
      11,對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米,面,蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶,雞蛋,瘦肉等.
      12,銀杏：銀杏還,可以降血脂及血膽固醇,減少心肌的耗氧量,以及預(yù)防動(dòng)脈硬化,心肌梗塞,并防止形成血栓.
      高血脂吃什么水果好——蘋果
      蘋果含有極為豐富的果膠（這是一種水溶性膳食纖維）,能降低血液中膽固醇的濃度,還具有防止脂肪聚集的作用.
      蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì),如維生素C,果糖,鎂等結(jié)合成新的化合物,從而增強(qiáng)降血脂效能.
      有報(bào)告指出,每天吃1～2個(gè)蘋果的人,其血中膽固醇的含量可降低10%.鑒于此,我們可以讓自己養(yǎng)成天天吃蘋果的好習(xí)慣.
      

      病情分析：
      高血脂只能控制在正常范圍內(nèi),而無法完全治愈.
      指導(dǎo)意見：
      高血脂的問題和高血壓一樣,都是以保養(yǎng)為主,患者用藥因人而異,還是特別要注意飲食問題,降血脂的飲食還是少熱量,少油,少動(dòng)物性蛋白質(zhì),少吃甜食.宜多食豆類,乳品,海帶,鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,蘋果,香蕉,梨,菠蘿,核桃,山楂,西瓜等水果.
      

      病情分析：
      您好,預(yù)防高血脂癥,首先應(yīng)該注意適當(dāng)休息,生活要有規(guī)律,一日三餐定時(shí)定量,盡量減少不必要的應(yīng)酬,不可暴飲暴食.可參閱如下,祝健康!
      指導(dǎo)意見：
      下面是根據(jù)以上飲食原則為30歲左右的高脂血癥所制定的一日食譜
      早餐脫脂牛奶250克,面包100克,萵筍絲100克,香蕉1小根.
      午餐：米飯200克,豆腐100克,蘑菇150克,胡蘿l,150克,瘦牛肉50克,小米粥100克,花生油8克,1個(gè)大蘋果.
      晚餐：饅頭150克,草魚100克,冬瓜150克,西葫蘆150克,酸奶125克,花生油7克.
      以上食譜共含熱量1925千卡,其中蛋白質(zhì)供能17％,脂肪供能22％,碳水化合物供能61％.中青年時(shí)期是控制高血脂進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,只要處理得當(dāng),就能夠預(yù)防或延緩心腦血管疾病的發(fā)生,收到事半功倍的效果.
      
      
      以上是對(duì)“高血脂的食譜”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      高血脂是指血液中的膽固醇的濃度比較高.
      指導(dǎo)意見：
      飲食應(yīng)該以清淡為主多吃水果蔬菜就可以,家常便飯最健康；同時(shí)改變不好的生活習(xí)慣適度的運(yùn)動(dòng).
      

      清淡飲食,盡量少吃葷油,以植物油為主,但植物油也要限量.