健康咨詢描述: 前
曾經(jīng)的治療情況和效果: 沒(méi)有治療
想得到怎樣的幫助:回答我的問(wèn)題就行
病情分析:
膳食纖維和維生素要充分:高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖.因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足,故宜多吃些新鮮蔬菜.水果類(lèi)含果糖較多,血糖控制不好時(shí)最好免食.可另外口服多種維生素和礦物質(zhì)片(丸)來(lái)補(bǔ)充.
指導(dǎo)意見(jiàn):
飲食注意事項(xiàng):
1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利.
2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等.
3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
4, 禁用食物有:白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點(diǎn),果醬,蜜餞,冰激凌,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量.
5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入.
6, 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用.
病情分析:
當(dāng)血糖值高過(guò)規(guī)定的水平時(shí)就會(huì)形成高血糖癥.它可能歷時(shí)數(shù)日或在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)即能形成.你可能會(huì)有高血糖而不自知.
正常人在清晨空腹血糖濃度為80~120毫克%.空腹血糖濃度超過(guò)130毫克%稱為高血糖.如果血糖濃度超進(jìn)160~180毫克%,就有一部分葡萄糖隨尿排出,這就是糖尿.血糖濃度低于70毫克%稱為低血糖.
高血糖也是通常大家所說(shuō)“三高”中的一高.另外“兩高”分別是高血壓和高甘油三酯.
指導(dǎo)意見(jiàn):
要根據(jù)病人的營(yíng)養(yǎng)狀況,體重,年齡,性別和體力活動(dòng)情況來(lái)確定總熱量,原則是使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi).
一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡.其中碳水化合物占總熱量60%左右,相當(dāng)于主食300—400克.粗雜糧中的糖類(lèi)分解較緩慢,適于糖尿病人.
膳食纖維和維生素要充分:高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖.因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足,故宜多吃些新鮮蔬菜.水果類(lèi)含果糖較多,血糖控制不好時(shí)最好免食.可另外口服多種維生素和礦物質(zhì)片(丸)來(lái)補(bǔ)充.
主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利.
病情分析:
糖尿病人脂肪代謝紊亂,血脂高,動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展快.食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過(guò)300毫克/日,相當(dāng)于每日一個(gè)雞蛋.少食或不食動(dòng)物油脂及含膽固醇高的動(dòng)物臟腑類(lèi)食物.糖尿病人還易并發(fā)腎功能不全,要經(jīng)常檢查尿蛋白.
指導(dǎo)意見(jiàn):
高血糖飲食原則:
1,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人1200-1500千卡,主食一般以粗雜糧為主,如燕麥,麥片,玉米面等.
2,蛋白質(zhì)來(lái)源以大豆及其豆制品為主,總熱量不超過(guò)15% .
3,多吃具有飽腹作用的蔬菜.
4,禁用食物有:紅,白糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,果醬,糕點(diǎn),蜜餞,甜飲料,土豆,山藥,藕,胡蘿卜等少食.
5,豬油,牛油,奶油,黃油等不用,可用植物油代替.
6,花生,核桃,芝麻,瓜子盡量少吃.
7,蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟不用.
8,水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖
9,少量多餐.
以上是對(duì)“血糖高的人吃什么好”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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