尿酸高能否吃海帶和四季豆

      您好,根據(jù)您所說(shuō)的情況,您如果尿酸較高,我認(rèn)為您應(yīng)該少吃海帶,海參,海魚,海帶,海菜等海產(chǎn)品中,含有較多的尿酸,被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重.此外海鮮不宜下啤酒 食用海鮮飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng).尿酸過(guò)多會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎.痛風(fēng)發(fā)作時(shí),不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至?xí)似鹑砀邿?狀似敗血癥.久而久之,患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞,甚至還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥.
      在飲食上,痛風(fēng)病人和血尿酸偏高人員應(yīng)：
       一,多吃堿性食物,如白菜,芹菜,黃瓜,蘋果,蕃茄,包心菜,蘿卜,胡蘿卜,等蔬果.尿酸在堿性的環(huán)境里溶解度較大,較不容易沉淀,也較容易排出體外.
       二,節(jié)制高嘌呤食物：各種動(dòng)物內(nèi)臟,魚子,蟹黃,貝類,沙丁魚,比目魚,鮪魚,鮑魚,肉類,蝦子,豌豆,黃豆類,扁豆及其他豆類,香菇,洋菇,啤酒和發(fā)酵食品,菠菜,蘆筍等.
      痛風(fēng)患者的食療方
       薏仁粥：取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四,五個(gè)鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥.
       冬瓜湯：取冬瓜三百克（不連皮）,紅棗五,六顆,姜絲少許.先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯.
       要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣.多喝水能促進(jìn)尿酸鹽排出.若喝水少又流汗多的話,得痛風(fēng)的機(jī)率會(huì)較高.建議心腎功能好的人每日應(yīng)飲水3000 cc. 多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉,西蘭花,西芹等.鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外. 不可喝酒.酒的代謝產(chǎn)物為乳酸.乳酸會(huì)腎臟內(nèi)抑制尿酸的排泄,使得血尿酸值升高.而飲酒過(guò)量常飲起痛風(fēng)的急性發(fā)作,尤其是烈性酒,香檳酒,啤酒及紹興酒. 濃咖啡,濃茶及強(qiáng)烈調(diào)味品或辣料做成的濃湯,會(huì)興奮神經(jīng)系統(tǒng),而可能誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,所以也不宜多喝.
      四季豆是富含嘌呤的蔬菜也盡量少吃.