建議最好少吃或者不吃.雖然山芋富含淀粉,它的氨基酸,維生素A,B,C和纖維素的含量都比大米和白面要高,且富含人體必需的鐵,鈣等物質(zhì),是營養(yǎng)全面的長壽食品,但是山芋中的淀粉和糖相對較高,并且容易被人體消化吸收分解為葡萄糖,使血糖升高,所以建議膳食合理搭配.
高血糖的患者我們是不主張的吃山芋的,山芋對于我們?nèi)叩幕颊叨际菍儆谝环N限制性食品.所以我們在給我們高血糖的患者配備食物是一定要注意這些原則性的東西,還有我們的高血糖的患者一定要注意保護好腎,一定要注意多多的益腎,這是治療的關(guān)鍵.
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