7個月的寶寶

      7個月
      不管是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的孩子,在7個月時每天的奶量仍不變,分3-4次喂進(jìn).輔食除每天給孩子兩頓粥或爛面條之外,還可添加一些豆制品,仍要吃菜呢,魚泥,肝泥等.雞蛋可以蒸或煮,仍然只吃蛋黃.
      在小兒出牙時期,還要繼續(xù)給他吃小餅干,烤饅頭片等,讓他練習(xí)咀嚼.
      請參看以下食譜.
      母奶或牛奶 ,約750毫升, 分3-4次；
      粥1碗,分2次；
      面包 麥片 爛面條 土豆半個 白薯1/3個（煮軟研碎）；
      蛋黃 1個 1或2次 ；
      雞胸肉2小塊（研碎）肉末2小匙 豆腐1/5塊 魚 20克 1或2次 ；
      魚肉松2大匙 ；
      水果 50克 1或2次（蘋果1/4個桃1/3個香焦1/2個橘子1/3個 ）；
      蔬菜 30克 1或2次 （胡羅卜,柿子椒,黃瓜,白菜,番茄,茄子）.
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      怎樣喂養(yǎng)6-7個月的寶寶
      寶寶長到6個月以后,不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且對食品口味的要求與以往也有所不同,開始對咸的食物感興趣.
      一,無論是吃母乳還是吃牛奶,此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主,代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習(xí)吃.
      二,增加半固體的食物,如米粥或面條,一天只加一次.粥的營養(yǎng)價值與牛奶,人奶相比要低得多.100克15％的米粥只能產(chǎn)生約218千焦耳的熱量,而100克的人奶能產(chǎn)生約285千焦耳的熱量,100克加糖牛奶能產(chǎn)生301千焦耳的熱量.此外,米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白,因此,粥或面條一天只能加一次,而且要制作成雞蛋粥,魚粥,肉糜粥,肝末粥等給寶寶食用.
      三,觀察體重,每隔10天給寶寶稱一次體重,如果體重增加不理想,奶量就不能減少.體重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶.
      四,該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定：
      早晨6點(diǎn)半：母乳或牛奶180毫升
      上午9點(diǎn)：蒸雞蛋1個
      中午12點(diǎn)：粥或面條小半碗,菜,肉或魚占粥量的1/3
      下午4點(diǎn)：母乳或牛奶180毫升
      晚上7點(diǎn)：少量副食,牛奶150毫升
      晚上11點(diǎn)：母乳或牛奶180毫升
      寶寶6個月后,可以吃一般的水果.可將香蕉,水密桃,草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄,橘子等水果,但要洗凈去皮后再吃.
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      鮮紅薯泥
      此薯泥軟爛,香甜,含有豐富的碳水化合物及維生素C,還含有鈣,磷,鐵,鋅和維生素B1,B2及尼克酸等多種營養(yǎng)素,適宜6個月嬰兒食用.制作中,要去凈紅薯皮.主料 鮮紅薯50克.輔料 白糖少許.制法 ① 將紅薯洗凈,去皮.② 把去皮紅薯切碎搗爛,放入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右,至爛熟,加入白糖少許,稍煮即可喂食.
      西紅柿魚
      此菜色澤紅艷,葉鮮軟爛,含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵和維生素C,B1,B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,適宜5個月以上嬰兒食用.要選用新鮮的魚做原料,剔凈骨刺,把魚肉煮爛給嬰兒喂食.主料 凈魚肉100克,西紅柿70克.輔料 精鹽2克,雞湯200克.制法 ① 將收拾好的魚放入開水鍋內(nèi)煮后,除去骨刺和皮；西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テ?切成碎末.②將雞湯倒入鍋內(nèi),加入魚肉同煮,稍煮后,加入西紅柿末,精鹽,用小火煮成糊狀即成.
      蛋黃粥
      此粥粘稠,有濃醇的米香味,富含嬰兒發(fā)育所必需的鐵質(zhì),適宜6個月嬰兒食用.制作中,米要煮爛,熬至糊稠,蛋黃研碎后再放入粥內(nèi)同煮.主料 大米50克,蛋黃1個.輔料 清水500克.制法 ① 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入清水,用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬至粘稠.②將蛋黃放入碗內(nèi),研碎后加入粥鍋內(nèi),同煮幾分鐘即成.
      牛奶粥
      此粥粘稠,味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵和維生素A,B1,B2及尼克酸等多種營養(yǎng)素.牛奶是良好的鈣源,此外還含有磷,鐵等礦物質(zhì).食用牛奶基本上能滿足嬰兒對各種營養(yǎng)素的需要.加牛奶以后,不要煮的時間太長.主料 牛奶100克,大米50克.輔料 水400克.制法 ① 將大米淘洗干凈,用水泡1-2小時.②將鍋置火上,放水燒開,下入大米用微火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成.
      魚肉糊
      此菜軟爛,味鮮,含有豐富的維生素A,D和蛋白質(zhì),還含有較多的鈣,磷,鉀等礦物質(zhì).制作中,一定要把魚刺剔凈,魚肉要煮熟,研碎.主料 收拾干凈的魚50克.輔料 魚湯,精鹽,淀粉各少許.制法 ① 將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內(nèi),加入精鹽煮熟.② 除去骨刺和皮,將魚肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀即成.
      雞肝糊
      此菜呈糊狀,含有豐富的蛋白質(zhì),鈣,鐵,鋅及維生素A,B1,B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素.尤以維生素A,鐵含量較高,可防治貧血和維生素A缺乏癥. 雞肝要研碎,煮成糊狀給嬰兒喂食.主料 雞肝15克.輔料 雞架湯15克,醬油少許.制法 ① 將雞肝放入水中煮,除去血后再換水煮10分鐘,取出剝?nèi)ルu肝外皮,將肝放入碗內(nèi)研碎.② 將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油,攪勻即成.
      豬肝泥
      此肝泥軟爛,鮮香,含有豐富的鐵和維生素A,B1,B2,B12等多種營養(yǎng)素.其中維生素A含量極為豐富,對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥,具有良好的作用.還含有大量的鐵,能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生.制作中,要去掉肝上的筋膜和脂肪.主料 豬肝50克.輔料 香油1克,醬油,精鹽各少許.制法 ① 將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀.②將肝泥放入碗內(nèi),加入香油,醬油及精鹽調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成.