請(qǐng)問吃什么可以預(yù)防乳腺癌？？

      醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),大約有1/3的癌癥發(fā)病與飲食有關(guān).
      近年來的研究指出,婦生飲食習(xí)慣的改變,尤其是脂肪飲食可以改變內(nèi)分泌環(huán)境,加強(qiáng)或延長(zhǎng)雌激素對(duì)乳腺上皮細(xì)胞的刺激,從而增加患乳腺癌的危險(xiǎn)性.美國(guó)居民每人每日的脂肪攝入量是中國(guó)人的2.5倍,其乳腺癌發(fā)病率是亞,非,拉美地區(qū)的4倍.脂肪攝入量與絕經(jīng)后婦女乳腺癌的危險(xiǎn)性有關(guān),所以中年以上的婦女,更應(yīng)該控制脂肪的攝入.
      對(duì)乳腺癌高發(fā)和低發(fā)地區(qū)人群的飲食成分對(duì)比分析還表明：魚蛋白,維生素D等有保護(hù)乳腺,預(yù)防乳腺癌的作用.例如常吃吃魚和含維生素D的食物的群體,乳腺癌的發(fā)病率也最低.最近有報(bào)告稱：β胡蘿卜素,維生素C,纖維素,單糖與多糖,鉀,鈣,鎂等有保護(hù)乳腺的作用.為了預(yù)防乳腺癌的發(fā)生,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡人們?cè)谙拗聘咧嬍车耐瑫r(shí),應(yīng)多食下列一些有益于乳腺保障的食品.主食中有小麥（面粉）,玉米,大豆,牛奶其美制品和一些雜糧；蔬菜類食品中自大蒜,洋蔥,蘆筍,南瓜,黃瓜,苦瓜,絲瓜,番茄,菜花,萵苣,胡蘿卜,蘿卜和一些蔬菜等；魚類尤其是甲魚泥鰍和黃魚,帶魚,牡蠣,海參,章魚,魷魚以及海產(chǎn)品如海帶,石花菜,海嵩子.