乳糖不耐受一般是可以繼續(xù)喝牛奶的。
乳糖不耐受主要是因為人體缺乏乳糖酶或其活性被抑制,無法完全消化牛奶中的乳糖,從而導(dǎo)致腸道出現(xiàn)不適癥狀。但這并不意味著就絕對不能喝牛奶。
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。對于乳糖不耐受人群來說,雖然不能很好地消化乳糖,但其他營養(yǎng)物質(zhì)依然能被人體吸收利用。而且,適量飲用牛奶,在一定程度上可以逐漸刺激腸道適應(yīng)乳糖,部分人腸道內(nèi)的細菌還能幫助分解乳糖,減輕不適癥狀。
同時,現(xiàn)在市場上也有很多低乳糖或無乳糖的奶制品可供選擇,比如低乳糖牛奶、舒化奶等,這些產(chǎn)品通過技術(shù)手段降低了乳糖含量,乳糖不耐受人群飲用后,既能夠攝取牛奶中的營養(yǎng),又能減少因乳糖消化問題帶來的腹脹、腹瀉等不適。
在飲用牛奶時,乳糖不耐受人群可以嘗試少量多次飲用,讓腸道有一個適應(yīng)過程。也可以選擇在吃飯時飲用牛奶,食物能在一定程度上緩沖牛奶對腸道的刺激。如果飲用牛奶后出現(xiàn)嚴重的不適癥狀,應(yīng)及時咨詢專業(yè)人士,根據(jù)自身身體狀況合理調(diào)整飲食。
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