肝硬化腹水患者在選擇肉類食物時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo),一般推薦食用易消化且富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類,如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等。這些肉類可以提供必要的營養(yǎng),同時(shí)不會(huì)對肝臟造成過大負(fù)擔(dān)。應(yīng)避免食用油膩、高脂肪的肉類,以及加工肉制品。烹飪方式上,建議采用煮、蒸等溫和方法,避免油炸或燒烤
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