中度肝硬化食補(bǔ)吃什么較好

      中度肝硬化患者應(yīng)選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物進(jìn)行食補(bǔ)。建議食譜多樣化，包含足夠的熱量和全面豐富的維生素，如B族維生素和維生素C，這些對(duì)促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟有重要作用。適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如豆制品、雞蛋、牛奶、魚(yú)、雞肉、瘦豬肉等，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。同時(shí)，應(yīng)攝入適量的礦物質(zhì)，如鋅和鎂，這些可以從瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)類以及綠葉蔬菜中獲得。另外，建議避免動(dòng)物油脂，改用少量植物油，并且食鹽攝入要適量，以減少肝臟負(fù)擔(dān)。