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高福生 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 消化道息肉、早期腫瘤的內(nèi)鏡下微創(chuàng)切除術(shù)，消化道異物
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2024-06-17 11:50:33 我要投訴
輕度肝硬化患者可以適量食用海鮮，但需注意以下幾點。海鮮富含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，但部分海鮮如蟹黃、蝦黃等膽固醇含量較高，過量食用可能會加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此，建議選擇低膽固醇的海鮮，如蝦、貝類等，并控制食用量。同時，烹飪方式應(yīng)盡量清淡，避免使用辛辣、油膩的調(diào)料。此外，肝硬化患者的飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，多攝入新鮮蔬菜、水果等富含維生素和纖維素的食物。
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