肝硬化初期需吃什么飲食

      肝硬化初期患者應(yīng)選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆制品和新鮮的蔬菜和水果。應(yīng)保證足夠的熱量攝入，以減少對蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成。同時，需要攝入全面而豐富的維生素，特別是B族維生素和維生素C，以促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝。適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、豆制品等，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。此外，應(yīng)限制食鹽攝入，避免過咸的食物，減少腹水的風(fēng)險。還應(yīng)避免飲酒和刺激性食物，如辣椒、芥末等，以減少肝臟的負(fù)擔(dān)。